دوره تخصصی خمیر لایه ای بخش دوم
ویژه مشترکین
ویدئویی
مدرس دوره
اکبر شهبازیدوره تخصصی خمیر لایهای بخش دوم برای آموزش تکنیکهای پیشرفته و حرفهای در تهیه خمیرهای لایهای طراحی شده است. در این دوره، هنرجو با اصول دقیق لایهسازی، کنترل دما و استراحت خمیر، تکنیکهای حرفهای فرمدهی و پخت آشنا میشود و با تهیه محصولات متنوع و تخصصی، مهارت لازم برای دستیابی به بافت ترد، لایهلایه و یکنواخت را به دست میآورد.