۴
طناز شیرزادی
سوشی مستر
طناز شیرزادی
سوشی مستر
من طناز هستم، آشپز سوشی. شاید برای خیلی‌ها سوشی فقط یک غذای ژاپنی باشد، اما برای من این هنر است؛ هنری که از ترکیب مواد اولیه ساده، داستانی بی‌نظیر می‌سازد. در دنیای سوشی، هر برش ماهی، هر لایه برنج، و هر قطره سس، حرفی برای گفتن دارد. دقیق بودن در کارم مثل نوشتن یک قطعه موسیقی است؛ هر نت باید در جای خود قرار گیرد تا یک ملودی بی‌نظیر خلق شود.
سوشی برای من مثل یک سفر است، سفری از طعم‌ها و رنگ‌ها که می‌تواند دنیای جدیدی را به کسی نشان دهد. از ساشیمی‌های لطیف گرفته تا رول‌های پیچیده، هر کدام از آن‌ها بخش‌هایی از فرهنگ و ذوق شخصی من را به نمایش می‌گذارند. در هر لقمه‌ای که آماده می‌کنم، تلاشم این است که تجربه‌ای خاص و به یادماندنی ایجاد کنم؛ مثل یک قطعه هنر که هرکس بخواهد طعمش را بچشد، همیشه به یاد خواهد آورد.
۰
دنبال کننده ها
۴
دوره ها
۲
مدارک
