profile banner
۴
profile

سجاد خدمتی

سرآشپز غذاهای ایرانی

من «سجاد» هستم، یک آشپز و برنامه‌نویس ایرانی. شاید برایتان عجیب باشد که این دو دنیا چطور می‌توانند در هم گره بخورند، اما برای من این دو، دو روی یک سکه‌اند. آشپزی مثل نوشتن کد است: هر ماده اولیه، مثل یک متغیر در برنامه‌نویسی، نقشش را ایفا می‌کند تا در نهایت یک نتیجه دلخواه داشته باشیم. همانطور که در کدها باید دقیق و منظم باشی، در آشپزی هم باید ترکیب‌ها، زمان‌ها و دماها را به دقت تنظیم کنی. غذاهای ایرانی برای من فقط یک سرگرمی نیستند؛ آن‌ها پروژه‌هایی هستند که مثل یک اپلیکیشن، می‌توانند جذابیت، پیچیدگی و طعم‌های مختلف را به نمایش بگذارند. از یک کباب کوبیده خوشمزه گرفته تا خورشت فسنجان، هرکدام برای خودشان الگوریتم خاصی دارند. برای من، دستپخت ایرانی همانطور که به دقت طراحی شده است، در هر لقمه، لذت و هنر را با خود به همراه دارد. همیشه می‌گویم که برنامه‌نویسی مثل آشپزی است: فقط با دانش و علاقه می‌توانی بهترین نتیجه را بدست آوری.
۱

دنبال کننده ها

۳

دوره ها

۲

مدارک

مهارت های کلیدی

Diamond iconغذا های دریایی ,غذای فرنگی ,غذاهای رژیمی

دوره ها

مدارک